Discover, Explore and Admire! The New Edition of Tendencia el Arte de Viajar

Cabo San Lucas and San Jose del Cabo are two locations with undoubtedly unique characteristics in many aspects, and at the same time, they are a single tourist destination. Both show the cultural, gastronomic and natural diversity of Baja California Sur. Connected by 20.5052 miles through a Tourist Corridor, the cities complement each other to position Los Cabos as the most important destination in Mexico at an international level.

The strategic planning that is being carried out at this moment is a watershed for Los Cabos, as it represents new spaces to be explored. Without a doubt, the sun, the beach, and nature play an important role in the creation of these new sites.

On the other hand, the towns of Baja California Sur create an environment of opportunity for the growth of the region. With the new proposals of hotels that are turning to see the territory as a possible prospect for the hospitality industry, communities such as La Paz, Loreto, and Todos Santos are on a smaller scale, part of the real estate and commercial development.

It is not strange that international tourists choose the peninsula of Baja California Sur as their new favorite place to vacation, as the destination is strengthened with the openings of hotels such as Grand Velas, Chileno Bay Resort & Residences, Hard Rock Hotel, Vidanta East Cape, Grand Solmar at Rancho San Lucas, The Ritz-Carlton and Nobu Hotel among others.

In San Jose del Cabo you can find the Vidanta group and its new entertainment proposal with OMNIA. This resort opens its doors to enjoy OMNIA DayClub, as well as Herringbone, Casa Calavera, and Shore bar.

In Cabo San Lucas, The Resort at Pedregal, for example, is an impressive luxury resort that has been named the best hotel in Mexico and is included in the top 5 best hotels in the world by Condé Nast. The Resort at Pedregal is, without a doubt, one of the consolidated wonders of Los Cabos.

The architectural proposals are adapted to the environment and are inspired by the colors of the destination. Today, Los Cabos has a dynamic in new iconic buildings that are attractive to both guests and locals.

Live the experience Los Cabos in a unique time, where a new identity emerges that makes it one of the most contemporary destinations in Mexico, a new generation of properties that will surely make history in tourism.

We invite you to discover the novelties of the destination in the Tendencia el Arte de Viajar newest issue: Discover, Explore and Admire! 

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Ya llegó a Tendencia la nueva Edición de Gastronomía

Esta nueva edición, Tendencia El Arte de Viajar encuentra un espacio para hablar sobre uno de los auges más imponentes que se sitúan en el Estado: la gastronomía de Baja California Sur.

Desde siglos pasados, la alimentación ha sido una de las fuentes más importantes del ser humano para sobrevivir, y, en el presente, se ha convertido en una de las principales razones para viajar a Los Cabos.

Significativos hoteles, restaurantes y Chefs han escogido la región para crear sabores e inventar platillos innovadores, aunque durante años no fue una tarea fácil por factores como el clima, poco a poco todo esto cambió para dar paso a restaurantes y menús de talla internacional, con sabores inigualables de cada uno de los Chefs que conquistan tu paladar.

Para que un restaurante pueda ser exitoso, debe contar con distintos elementos que unidos, formen la excelencia. Desde tener una buena ubicación y decoración del lugar, hasta la calidad en los ingredientes que se utilicen, la atención al cliente y la estructura del menú.

El Bartender se ha vuelto indispensable en un restaurante, porque se encarga de preparar deliciosas bebidas que acompañan a los platillos para crear diferentes sabores. Osvaldo Vazquez es un ejemplo de mixólogo, un nuevo concepto denominado a los Bartenders profesionales que emplean técnicas vanguardistas en sus cócteles.

Si lo que buscas es la perfección, en esta edición podrás encontrar entrevistas muy particulares con Chefs reconocidos mundialmente, como lo es, el Chef Sidney Schutte, ganador de dos estrellas Michelin y Chef ejecutivo del hotel Grand Velas.

A su vez, te compartimos la entrevista con Jean George Vongerichten, el Chef ejecutivo de Seared One & Only Palmilla. 

O tal vez, te interese saber quién está a cargo de la cocina de De Cortez, un exquisito restaurante dentro del hotel SheratonGran Hacienda del Mar.

Por otra parte, si te interesan los lugares para salir de noche o disfrutar de unos cócteles con tus amigos, te ofrecemos una lista de 15 lugares qué visitar y si lo que quieres es conocer un poco de la historia gastronómica de la región, también podrás deleitarte con artículos que hablan sobre la pitahaya, el mezcal y la damiana.

Por último, te ofrecemos los eventos gastronómicos más importantes de Baja California Sur para que puedas encontrar en ellos, una nueva formar de disfrutar las diferentes opciones gastronómicas. Algunos son: Sabor a Cabo, Festival de Sabores, la Feria de la Pitahaya, el Festival de Mango en Todos Santos entre otros.

Encuentra en esta edición de Tendencia el Arte de Viajar, nuevas formas de gozar la cultura gastronómica del territorio sudcaliforniano. Lee a los Chefs más reconocidos, los restaurantes más importantes del momento y conoce la historia de cada uno de los personajes que hacen de la gastronomía de Los Cabos, algo único. 

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